Zwarte chocolade callets 70,5% om te smelten van 2,5 kg - Callebaut

Vanwege temperatuurverschillen kan dit product smelten tijdens het vervoer en/of de opslag, en kunnen ze aan elkaar kleven. Het product kan nog steeds gebruikt worden, alleen de dosering kan anders zijn. Omdat we de temperaturen over het hele gebied niet kunnen controleren, vragen we je dit product alleen te bestellen als je ermee instemt dat het mogelijk vervormd aankomt.

Kenmerken:

• Zwarte chocolade in callets met 70,5% cacao, gemaakt van de beste Belgische chocolade.
• De "Extra Dark" chocolade van Callebaut is een extra bittere zwarte chocolade met een sterke geroosterde cacaosmaak, een juiste hoeveelheid zuurheid en zoetheid voor balans en contrast.
• Het heeft een intense, maar zeer gebalanceerde chocoladesmaak.
• De formule 70-30-38 is perfect om de smaken van chocolade in je creaties te versterken.
• Tegelijkertijd biedt het meer ruimte voor creativiteit met combinaties dan veel andere chocoladesoorten, met een vergelijkbare rijkheid aan cacao.
• Met zijn standaard vloeibaarheid garandeert de 70-30-38 uitstekende eindresultaten in een breed scala aan toepassingen: vormen en bakken, het op smaak brengen van ganaches, mousses, crèmes, ijs, sauzen.
• Glutenvrij.
• Geschikt voor veganisten en vegetariërs.
• Bevat soja.
• Kan melk bevatten.
• Halal en Kosher gecertificeerd.
• Koel en droog bewaren.

Ingrediënten: Cacaomassa, cacaopoeder (72%), suiker (magere), E-322 (soja), natuurlijke vanille aroma.

• Hoeveelheid: 2,5 kg