Instant gist 450 gr - Tempo

Kenmerken:

• Instant droge bakkersgist Tempo, ideaal voor bagels, crackers, donuts, verschillende soorten brood, etc.
• Instant droge bakkersgist Tempo zonder ascorbinezuur, vacuüm verpakt in vellen.
• Instant droge gist wordt verbeterd vanuit actieve droge gist, die geen rehydratiestap nodig heeft voorafgaand aan het bereiden van het deeg. Alleen mengen met bloem is voldoende.
• Het is ideaal voor bagels, zoute crackers, croissants, donuts, Engelse muffins, platte broden, schoorsteenbroden, busbrood en pizzakorstjes, als er voldoende oxidatie in het deeg is.
• Aanbevolen dosering: 1 maat gist = 1/3 instant droge gist.
• Wanneer gist vervangen wordt, is het nodig extra water aan het deeg toe te voegen.
• Ideaal voor deeg met een laag suikergehalte (van 0 tot 5% van het gewicht van de bloem).
• Glutenvrij. Kosher en Halal gecertificeerd.
• Zonder conserveermiddelen. GGO-vrij.
• Geschikt voor veganisten en vegetariërs.
• Bewaren op een koele, droge plaats bij een maximale temperatuur van 25°C.
• Geopende verpakkingen moeten binnen 48 uur worden gebruikt en koel worden bewaard.

Ingrediënten: Natuurlijke gist (Saccharomyces cerevisiae), sorbitanmonostearaat.

• Hoeveelheid: 450 g