retour
Betaling
Cream of tartar 750 gr - Castelló
retour
Betaling
Het betreft een natuurlijk rijsmiddel voor de bereiding van cakes, meringues en koekjes, evenals voor het maken van Angel food cake of Chiffon cake.
Kenmerken:
- 100% natuurlijk afkomstig van druiven.
- Kleurloze kristallen, wit poeder.
- Helpt het volume en de stabiliteit van opgeklopte eiwitten in meringues en soufflés te vergroten.
- Biedt flexibiliteit in glazuren.
- Wordt gebruikt als natuurlijk additief bij het maken van koekjes, meringues, enz.
- Voorkomt kristallisatie van suikersiroop en karamel.
Ingrediënten: Kaliumtartraat E-336(i).
Werkelijke afmetingen- Hoeveelheid: 750 g