Ammoniumbicarbonaat in poedervorm 80 gr - FunCakes

Kenmerken:

• Wordt vaak gebruikt als rijsmiddel (leavening agent) bij het bakken van koekjes.
• Staat ook bekend als eetbaar ammoniak, vluchtig zout of banketbakkersbicarbonaat.
• Zorgt voor een explosieve en snelle verwerking voor producten die in een kort tijdsbestek worden gebakken.
• Ideaal voor het bereiden van dunne en droge koekjes.
• Moet niet worden gebruikt voor cakes en taarten.
• Wanneer verhit, geeft het ammoniak en koolstofdioxide vrij, maar geen water.
• Deze afwezigheid van water zorgt ervoor dat de koekjes sneller klaar zijn.
• Kan sporen bevatten van: ei, melk, noten.
• Geschikt voor vegetariërs en veganisten.
• Halal gecertificeerd.
• Opslag: bewaren op een koele en droge plaats.

Ingrediënten: E503, E504.

• Hoeveelheid: 80 g